Quem sou eu
- Hellen
- Campinas, SP
- Sou mãe da Julia (1 mês) e do Henrique (2 anos e 8 meses), bem casada, formada em Tecnologia Ambiental. Filha de uma mineira que cozinha bem pra caramba e de um campineiro que sabe tudo de comércio, construção, horta, passarinhos, etc etc etc. Adoro cuidar da minha casa e do meu marido. Adoro sapatos, creminhos, enfeitinhos e novidades tecnológicas. Adoro passear (confesso que gosto até de ir ao supermercado), mas também curto muito ficar em casa com o maridão.
quarta-feira, 20 de outubro de 2010
Esmalte fosco
Hmmm não achei a foto das minhas lindas nails pra postar. Mas podem confiar: bonito fica, só não pode esperar que dure a semana toda.
Sem graça...
Puta merda, tantos anos no ar pra isso?
Como esses caras ainda continuam em horário nobre na Globo?
Bom, tem gosto pra tudo.
Eu não consigo nem sorrir assistindo essa meleca. Bem pelo contrário. Fico extremamente irritada.
Pior que isso só os programas femininos vespertinos. Afffff
segunda-feira, 23 de agosto de 2010
sexta-feira, 13 de agosto de 2010
Coisas que não quero esquecer
Ah, ele sempre se refere a ele mesmo em terceira pessoa.
- Rique, o que vc quer comer?
- Quer MC (Mac Donald's... posso com isso???)
- Papai, quer lutar? (todo dia quando o Dan chega do trabalho)
- Mamãe, Rique usa Dora não. Rique usa Ben 10 (vendo propaganda de roupa da Dora, the explorer)
No caminho para o shopping:
- Mamãe, não quer vovó não!
No sítio:
- Cocó bota ovo. Rique come ovo.
Em casa, quando enfeitei o cabelo da Julia com uma presilha nova.
- Ai que linda! (usualmente ele fala "ai que bitim")
Quando faz arte:
- Culpa, mamãe (desculpa)
- Rique quer voar... Rique voa não...
Henriquês
Mamá cau - leite com chocolate
Danone cau - Danete
Suco cau - Todinho de caixinha
Bola cau - Nescau ball
Cau - chocolate em barra
Doce cau - brigadeiro
Bolo cau - bolo de chocolate
É mim! - É meu!
Dindim - $$$$$
Fora que agora ele tem um monte de vontade e responde! Sim, mamães, Rique com 2 anos e meio retruca!
- Rique, fica quietinho.
- Quietinho não!
- Quer dindim!
- Quer blusa não!
- Quer, quer, quer! (grita em todas as propagandas de brinquedo)
segunda-feira, 9 de agosto de 2010
Bolo de Caneca
1 ovo
2 colheres (sopa) de leite
Calda : Misture tudo e coloque por 40 segundos no microondas na potência máxima. Coloque no bolo ainda quente.
quinta-feira, 5 de agosto de 2010
Biscoitinhos fofos
Peguei esta receita da minha ídala dos cookies. Ela faz maravilhas usando o glacê real para decorar através técnica de flooding (que eu já tentei fazer, mas descobri que não tenho o menor talento para decoração). Segue a receitinha:
Vanilla Almond Sugar Cookies
3 xícaras de farinha de trigo
2 colheres chá de fermento em pó
1 xícara de açúcar
200g de manteiga (1 tabletinho)
1 ovo
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1/2 colher de chá de essência de amêndoas
Modo de Fazer
- Preaqueça o forno a 180 C.
- Misture o fermento e a farinha e reserve.
- Bata a manteiga (que deve estar em temperatura ambiente) e o açúcar até ficar cremoso. Acrescente ovo e as essências.
- Junte a farinha e o fermento (eu sempre peinero) aos poucos (se quiser, pode usar a batedeira).
A massa deve ficar com textura mais macia que massa de modelar. Você deve usar um rolo para abrir (olhe as fotos a espessura que eu deixei os biscoitos... nem muito fina, nem muito grossa). Escolha seus cortadores mais fofos para dar formato.
Depois de cortado, eu deixo a forma na geladeira por uns minutinhos para que o formato fique mais certinho (senão a massa dá uma derretida) e logo em seguida levo ao forno.
Como meu forno é meio violento, os biscoitinhos ficam bons em uns 8-9 minutos. Eu gosto de deixar eles mais clarinhos. Acho que ficam mais bonitinhos.
Cookies de Baunilha com Chocolate
200g de manteiga (1 tabletinho)
2 ovos
1 lata de leite condensado
60g de nozes picadas
1 tablete de chocolate meio-amargo
1 colher de chá de baunilha
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato de sódio
1 colher de café de sal
Modo de Fazer
- Bata a manteiga, as gemas e o leite condensado até ficar homogêneo (lembre-se que a manteiga deve estar em temperatura ambiente. Não aconselho usar microondas pra derreter).
- Enquanto isso, preaqueça o forno em 150C.
- Junte os outros ingredientes delicadamente. Peinere a farinha e o sal.
Agora é só puxar uma cadeira, passar um café fresquinho e aproveitar!
Ah, acho muito fofo dar de presente também. O povo adora! hahaha
domingo, 1 de agosto de 2010
Crisps de Parmesão, Bolo de Fubá e Couscous
Hoje estava animadérrima pra cozinhar. Comecei fazendo um bolo de fubá (receita maravilhosa da minha mãe). Depois me aventurei a fazer um cuzcuz, também receita da minha mom. Ele é tradicional de Minas. Simples, muito gostoso, rápido e super barato.
E depois de muito encarar o parmesão gigantesco que eu comprei no Sam's (que é uma delícia e o preço é irresistível), decidi que eu tinha que inventar coisas para acabar com ele (sim, meninas, comprei a peça inteira. Olho grande igual ao do meu pai). Vou passar as receitinhas das coisas que fiz hoje. Muito fáceis e rápidas!
Bolo de Fubá (receita da dona Creusa)
1 copo de farinha de trigo1 copo de fubá
5 ovos
1 copo de suco de laranja1 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Fazer
Coloque todos os ingredientes do liquidificador, exceto o fermento em pó. Bata até ficar um creme homogêneo (eu bati por mais ou menos 7 min.).
Asse em fogo baixo em forma untada com margarina e açúcar. Eu usei aquelas formas com furo no meio (a forma tem que ser alta, pois o bolo cresce bastante)
Cuzcuz
Refogue alho, cebola, tomate (picado miudinho sem semente), milho verde, ervilha, palmitos em rodelinha, sardinhas (ou atum, frango, etc) e azeitona.
Acrescente água (mais ou menos 1/2 litro).
Tempere com sal e deixe ferver.
Acrescente a farinha de milho até engrossar (cuidado nessa hora pois a farinha engrossa super rápido).
Coloque em forma redonda com furo no meio e deixe esfriar. Ele vai endurecer e você poderá desenformar.
Minha mãe decora o cuzcuz com ovo cozido. Para isso, vc deve cozinhar os ovos, cortá-los em rodelinhas e colocar no fundo da forma para ficar bonitinho quando desenformar.
As quantidades? Vixi, eu fiz tudo no olhometro. Usei 1 tomate, 2 latas de sardinha, 1 de milho e 1 de ervilha. Azeitona a gosto e meia lata de palmito. Rendeu uma forma grande!
Crisp de Parmesão
Parmesão ralado (eu uso a parte pequena do ralador)
Para dar uma cor, eu decoro com pimenta calabresa.
Quem não gostar de pimenta pode fazer sem nada ou colocar salsinha desidratada.
Modo de Fazer
Em um prato ou bandeja plana, faça montinhos com o queijo ralado. Use uma colher de sobremesa para medida. Coloque uma ou outra pimentinha em cima.
Coloque no microondas por 2 min. Retire com ajuda de uma faca. Deixe esfriar e coloque em um vidro fechado. Tudo de bom para acompanhar uma cerva bem gelada!
Ah! Cuidado com o prato que vai no microondas. Ele esquenta absurdo!
terça-feira, 20 de julho de 2010
Não cobiçarás a vida social da próxima
quarta-feira, 14 de julho de 2010
Coisas que deram certo
terça-feira, 13 de julho de 2010
Estréia
Bom vou escrevendo... fazer o que?!
Estou aproveitando que a Julia está dormindo e o Rique foi para casa da minha mãe para dar uma descansada. Toda mãe sabe que merecemos! Estou me dando ao luxo de assistir Ana Maria Braga, programas matinais para donas de casa (adoro! hahaha) e mexer na internet.
Eu que nunca fui do mundo dos blogs, achei umas páginas muito legais! Vou ver se consigo acompanhar as atualizações das meninas!
Boa estreia para mim! (Estreia tem acento ou não???)